Articles populaires – La cuisine bio de Miss Pat'

11 mars 2015

Wrap à la betterave, sauce tofu & herbes

* Voici une manière bien moderne de manger sur le pouce : rouler une tortilla sur laquelle on aura posé des légumes, de la viande (animale ou végétale...) et la manger goulûment entre midi et deux avant de revenir au bureau. On appelle ça les wraps. To...

Posté par DEBORAH101 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, avocat, herbes, tofu, moutarde à l'ancienne, déjeuner sur le pouce, wrap

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2015

Jus Pourpre

Allez, hop, et si on se faisait un petit jus pourpre ! Je ne suis pas nutritionniste, mais moi, j'en suis sûre que c'est bon de boire du pourpre. Manger, boire des couleurs. Je me souviens, quand j'étais toute petite, je lisais des livres de diététique,...

Posté par DEBORAH101 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, kiwi, jus de légumes, chou rouge, blueberries, jus d'hiver, baies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2015

Jus Abricot & Tomate

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c'est un immense plaisir que de revoir le soleil plus durablement, de se remplir d'une chaleur estivale. Cet environnement donne envie de se délecter de jus frais. Je n'ai jamais été attirée par les jus de fruits...

Posté par DEBORAH101 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pomme, abricots, jus de légumes, jus de fruits, jus, jus de fruits et légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2015

Salade mango framboise et mozza

Mais quoi ? De la mangue et de la framboise dans une salade, c'est forcément pour le dessert. Eh bien non, vous avez tort si vous n'y croyez pas. En effet, de nombreux fruits sont excellents à déguster en entrée. Ici, la mangue et la framboise sont sublimées...

Posté par DEBORAH101 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, entrée, mangue, été, salade, framboise, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2015

Cupcakes farine de coco & vanille

Peut-être avez-vous déjà découvert sur mon blog plusieurs de mes recettes de cupcakes. Des cupcakes végétales, mais aussi des cupcakes gourmands avec un glaçage au mascarpone. Depuis quelques temps déjà, je glisse dans ma base de cake un ingrédient magique...

Posté par DEBORAH101 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, cupcakes, farine de coco, noix de coco, gâteau, anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2015

Gaspacho cru Butternut et Concombre

Un certain nombre de gaspachos crus ne contiennent pas de pain. Un peu paradoxale la chose, quand on sait que "gazpacho" signifie "pain mouillé". Et bien tanpis, profitons des bienfaits du cru sans ajout de pain. Profitons pleinement de ce que la nature...

Posté par DEBORAH101 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gazpacho, concombre, soupe froide, courge butternut, courge, butternut, velouté froid

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2015

Crèmes caramel { recette extraite de "Desserts Crus" }

Editions Tutti-Frutti Aujourd'hui, je vous parle du livre de Géraldine Olivo (blogueuse chez "My Sweet Faery" ) : "Desserts crus", et en particulier du dessert que je viens d'offrir à mon petit garçon. Géraldine est étonnante. Je pense qu'elle est très...

Posté par DEBORAH101 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vegan, enfants, végétal, dessert cru, cru, crème dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2015

Pain aux dattes et aux figues

Bonjour à tous ! Je vous adresse un petit post aujourd'hui pour partager une recette de pain aux fruits secs qui constitue depuis quelques jours mon petit déjeuner. Il se garde plusieurs jours sans aucun problème, et en plus sans perdre le moelleux de...

Posté par DEBORAH101 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cake, goûter, dattes, figues, enfants, petit déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2015

Kringle estonien (et Noël Vegan, de Marie Laforêt)

Le kringle est une brioche tressée avec une petite farce dans laquelle on incorpore les parfums que l'on veut : cannelle, cardamome, amande, et pourquoi pas zeste d'orange, etc... Kringle est un nom d'origine germanique qui signifie « petit cercle »....

Posté par DEBORAH101 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vegan, brioche, végétal, Noël, fêtes, kringle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2015

Sucettes tricolores pour chocolat chaud ou à croquer

Les sucettes pour chocolat chaud représente une idée excellente de cadeau gourmand. Pour petits et grands, ces petites sucettes peuvent être dégustée sur le bâton quand vraiment, on préfère croquer et qu'on ne plus attendre ! Pour les découvrir, je vous...

Posté par DEBORAH101 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat noir, chocolat blanc, sucette, enfants, Noël, cadeau gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2016

Tagliatelles au pesto de betterave et d'amandes

Avez-vous une idée de repas facile et rapide à préparer pour ce soir par exemple ? Je vous propose une recette de pesto à base de betterave cuite et d'amandes , prête en quelques minutes pour apporter à vos pâtes de la couleur, du goût, et un équilibre....

Posté par DEBORAH101 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, sauce, amandes, pesto, pâtes, dîner, simple et rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2016

Parmentier de lentilles à la patate douce (plat végétarien)

Bonjour à tous ! Nous sommes dimanche aujourd'hui, et dimanche est le jour idéal pour préparer un bon repas familial. Pour la famille, la belle famille ou les amis, si vous ne l'avez pas encore découvert sur ma nouvelle adresse , je vous ai concocté un...

Posté par DEBORAH101 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, pomme de terre, lentilles corail, lentilles vertes, légumes d'hiver, parmentier, topinambour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2016

Menu Saint Valentin : Risotto et scones des amoureux

La fête de la Saint Valentin approche ! Est-ce une fête importante à vos yeux ? Peut-être est-ce un jour particulier pour partager de bonnes et belles choses avec celle/celui et même ceux que l'on aime ? Sur ma nouvelle adresse, je vous présente deux...

Posté par DEBORAH101 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint valentin, riz, fêtes, petit déjeuner, plat, risotto, scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Boules coco

Je vous propose aujourd'hui des petites friandises toutes simples à faire, en moins de cinq minutes, à base de noix de coco râpée à servir au moment du café ou à offrir dans un joli petit sachet. Pour encore plus de gourmandise, ces petits bonbons peuvent...

Posté par DEBORAH101 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, coco, bonbons, boule, palet, poudre d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2015

Verrines Spirulin' & Mangue aux Cranberries

Avec La spiruline est avant tout un colorant naturel fabuleux. Elle présente une couleur des plus chatoyantes : un bleu-vert profond, et ce, grâce à la présence des pigments de phycocyanine (bleu) et de chlorophylle (vert) . Puis, elle offre de nombreux...

Posté par DEBORAH101 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, beurre de coco, verrines, spiruline, cranberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2012

Le gâteau d'anniversaire de Paul (à IG bas)

C'était le 29 novembre 2011... mon bébé a eu 1 an hier. C'est un anniversaire évidemment très important à nos yeux. Juste une petite bougie, mais quelle grande signification pour nous ! Un an de bonheur avec Paul. Pour l'occasion, j'ai choisi de faire...

Posté par DEBORAH101 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agave, rhum, amande amère, crème d'amandes, crème de soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

Coeurs de chocolat

Après la gastro il y a un mois, le virus de la grippe ne m'a pas échappé. Snif ! Depuis jeudi dernier, je traîne les savates. L'hiver est particulièrement rude cette année, pour moi en tout cas ! Je rêve du printemps plus que jamais. Heureusement, les...

Posté par DEBORAH101 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, huile de coco, piment de cayenne, beurre de cacao, cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2014

La lunch-box en verre, c'est tendance ! 1/2

Avec & sophie Menut * Aujourd'hui, plus que jamais, le contenant de ce que l'on mange est important : nous souhaitons de la belle vaisselle à la maison, et pour l'extérieur, nous optons souvent pour des jolies boîtes hermétiques... en plastique. Légère...

Posté par DEBORAH101 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, soupe, laitue, risotto, verres et verrines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

"Les recettes du régime IG"

Editions Thierry Souccar & laNutrition.fr ***** Amandine Geers, Olivier Degorce Avec Angélique Houlbert Aujourd'hui, je souhaite vous présenter un livre sur le régime IG, un régime reconnu qui permet de mincir, mais aussi de prévenir les maladies chroniques,...

Posté par DEBORAH101 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ig bas, index glycémique, livre de recettes, santé, Thierry Souccar, lecture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2015

Whoopies Saint Valentin

Mais pourquoi la Saint Valentin ne serait-elle réservée qu'aux amoureux ? Que signifie pour vous le jour de la Saint Valentin ? Une journée marketing dont il faut se méfier comme de la peste ? Une opportunité pour offrir, pour déclarer sa flamme, pour...

Posté par DEBORAH101 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, saint valentin, whoopies, biscuits, confiture de fruits rouges, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2015

Milk Shake Coco Betterave

Je me frottais déjà les mains à l'idée de me régaler avec mon Milk Shake Coco Betterave pour mes 4 heures. Frottons la betterave, sortons les autres ingrédients, et faisons ! La chose est simple, extraire les jus... ajouter amandes, lait et sirop pour...

Posté par DEBORAH101 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, ananas, lait de coco, jus de betterave, milk shake, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2013

Gâteau au citron confit, sirop au rhum ambré

Après la recette du citron confit, je vous présente la recette d'un gâteau dans lesquel vous pourrez l'utiliser. C'est un gâteau "mouillé", légèrement amer et très moelleux. Je l'ai arrosé de sirop de citron à la fin de la cuisson. J'y ai ajouté du rhum...

Posté par DEBORAH101 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, Citron, poudre d'amandes, rhum ambré, sucre de bouleau, sucre de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2013

Cake au beurre de cacao, huile de coco et menthe poivrée

J'ai préparé hier soir un cake parfumé avec des ingrédients nouveaux depuis quelques mois dans ma cuisine. Pourquoi le beurre de cacao ? D'abord, c'est bon ! Les amateurs de chocolat apprécient forcément le goût du beurre de cacao. C'est la matière grasse...

Posté par DEBORAH101 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, beurre de cacao, cake, cosmétique, goûter, menthe poivrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

Gâteau à la carotte, nuage de crème de coco

Je fais souvent un gâteau à la carotte. C'est un de mes "classiques". Il y a 5 ans, je tenais un petit blog que j'avais nommé "Miss Patelière". Petit clin d'oeil à ma maman qui me surnommait patelière lorsque j'étais enfant ;-) Ce surnom était fait pour...

Posté par DEBORAH101 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, sucre complet, carotte, noix, crème de coco, gâteau au légume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2013

Lemon curd, crème au citron

Le lemon curd est une crème onctueuse au citron qui vient de Grande Bretagne et qui garnit la tarte au citron meringuée, qui se tartine sur un morceau de pain ou un petit biscuit, qui s'utilise également dans un gâteau roulé. Dans la recette d'origine,...

Posté par DEBORAH101 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, Citron, arrow root, agar-agar, lemon curd, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote