750 grammes
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La cuisine bio de Miss Pat'
tofu
7 mai 2015

Rillettes aux deux radis {VeGaN}

Rillettes aux deux radis {VeGaN}
Venez découvrir cette recette de rillettes ici, à ma nouvelle adresse . A très vite ! Rillettes aux deux radis Pour 4 verrines environ
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23 mars 2015

Légumes et tofu rôtis au four

Légumes et tofu rôtis au four
Nous sommes dans une période où il ne nous reste plus grand chose à becqueter de très varié côté frais, et je dis ça notamment pour les fruits. Un petit coup d'oeil sur le tableau des fruits et légumes de saison permet de se rendre compte de cela. Si...
11 mars 2015

Wrap à la betterave, sauce tofu & herbes

Wrap à la betterave, sauce tofu & herbes
* Voici une manière bien moderne de manger sur le pouce : rouler une tortilla sur laquelle on aura posé des légumes, de la viande (animale ou végétale...) et la manger goulûment entre midi et deux avant de revenir au bureau. On appelle ça les wraps. To...
15 février 2015

Emincé de choux de Bruxelles en sucré-salé

Emincé de choux de Bruxelles en sucré-salé
Et dire que je ne pouvais pas avaler un seul chou de Bruxelles lorsque j'étais enfant! Comme quoi, les goûts changent, fort heureusement. * Voici un plat qui m'a joyeusement surpris. J'ai acheté des kilos de choux de Bruxelles que j'ai vite commencé à...
13 janvier 2015

Soupe de pâtes au miso

Soupe de pâtes au miso
Recette végétale, réconfortante, un repas complet Pour visualiser la recette, c'est ICI .
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21 décembre 2014

Tempeh aux marrons, sauce coco

Tempeh aux marrons, sauce coco
19 décembre 2014

Tofu laqué grenade & orange, pommes de terre au Roaster

Tofu laqué grenade & orange, pommes de terre au Roaster
Plat végétal très convivial Le tofu, tout comme le tempeh, peut s'accommoder de mille manières. Loin d'être triste, il change de goût en fonction de la manière de le cuisiner, tel un caméléon de la cuisine. N'hésitez-pas à laisser mariner votre tofu,...
9 février 2014

Pâté tofu et saumon ou thon

Pâté tofu et saumon ou thon
Et si on mangeait du pâté au petit déjeuner ? Comme je vous l'ai dit dans mon précédent post, je me lance dans un régime... Celui pour "régénérer le foie" proposé par Sandra Cabot. C'est pour cela que ces prochains temps, vous verrez beaucoup moins de...
2 octobre 2013

Mousse de poire et de courgette

Mousse de poire et de courgette
Ou comment faire manger (en douce et en douceur) des légumes aux enfants... Quoi ? De la poire avec de la courgette ? Mais qu'est-ce que tu nous fait là Miss Pat' ? Bein, je mêle les légumes aux desserts... comme d'hab' ! Après le gâteau à la carotte,...
24 août 2013

Cupcakes vegan à la tomate (recette salée)

Cupcakes vegan à la tomate (recette salée)
Les cupcakes, on a pour habitude de les faire plus souvent sucrés que salés car à la base il s'agit d'un dessert : une génoise surmontée d'une bonne couche de crème. Ici, je vous propose une version salée et totalement végétalienne. Sans oeufs, sans lait,...
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