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aperitif
12 mai 2015

Chausson farci au chou et à la betterave

Chausson farci au chou et à la betterave
Avec : Comment manger 5 légumes différents en une seule bouchée ? La réponse : en dégustant un chausson vert et rouge. Non, ce ne sont pas des chaussettes rouges et jaunes à petits pois. Pour découvrir la recette, rendez-vous sur ma nouvelle adresse...
Posté par DEBORAH101 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vegan,  apéritif,  crème de noisettes,  tamarin,  concours,  pistaches,  végétal,  chou rouge,  plat végétalien,  roquette,  Lima,  betterave rouge,  chausson

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3 février 2015

Verrines bicolores betterave et courge butternut

Verrines bicolores betterave et courge butternut
Recette végétale totalement gourmande et saine Lorsque j'invite, j'aime commencer par des petites verrines apéritives colorées plutôt que par des chips à grignoter (à l'exception de quelques chips de patate douce ). [Lire la suite... ]
Posté par DEBORAH101 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  vegan,  apéritif,  apéro,  verrines,  végétal,  courge butternut,  courge,  mousse de légumes

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24 janvier 2015

Chips de patate douce & Amandes épicées

Chips de patate douce & Amandes épicées
Grignotage éphémère [Lire la suite...]
Posté par DEBORAH101 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  patate douce,  curry,  apéritif,  sauce de soja,  apéro,  chips,  sauce Worcesterchire,  tamari

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3 novembre 2013

Dips colorés : betterave, avocat et radis noir

Dips colorés : betterave, avocat et radis noir
Si vous l'ignorez, DIP est un verbe anglais qui signifie "tremper". Du coup, nous en France, on utilise ce terme pour désigner les petites sauces que l'on sert à l'apéritif et dans lesquelles on trempe un morceau de pain, un biscuit salé ou un gressin......
Posté par DEBORAH101 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  avocat,  apéritif,  sauce,  apéro,  dip,  radis noir

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24 août 2013

Cupcakes vegan à la tomate (recette salée)

Cupcakes vegan à la tomate (recette salée)
Les cupcakes, on a pour habitude de les faire plus souvent sucrés que salés car à la base il s'agit d'un dessert : une génoise surmontée d'une bonne couche de crème. Ici, je vous propose une version salée et totalement végétalienne. Sans oeufs, sans lait,...
Posté par DEBORAH101 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  cupcakes,  vegan,  apéritif,  végétarien,  piment,  concours,  tofu,  tomates cerises

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2 mars 2013

Biscuit apéritif, feuilletage sans beurre, à l'huile de coco

Biscuit apéritif, feuilletage sans beurre, à l'huile de coco
Je n'utilise que très peu de beurre en cuisine. Et depuis que j'ai découvert grâce à Mély l'huile de coco, ses propriétés et son goût délicieux, je n'hésite pas à trouver de multiples recettes avec et même de l'utiliser en substitut du beurre. L'inconvénient...
Posté par DEBORAH101 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile de coco,  piment de cayenne,  biscuit,  apéritif

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