La cuisine bio de Miss Pat'

14 janvier 2016

Tagliatelles au pesto de betterave et d'amandes

Avez-vous une idée de repas facile et rapide à préparer pour ce soir par exemple ? Je vous propose une recette de pesto à base de betterave cuite et d'amandes , prête en quelques minutes pour apporter à vos pâtes de la couleur, du goût, et un équilibre....

Posté par DEBORAH101 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, sauce, amandes, pesto, pâtes, dîner, simple et rapide

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20 septembre 2015

Galette d'avoine et de riz au paprika {végétal}

Il y a peu, je vous avais confié une recette de galettes végétales, avec du quinoa et des graines de courge . Dans ma cuisine, il m'arrive fréquemment de préparer des petits plats qui font écho aux repas de mon enfance. Je me souviens que mes parents...

Posté par DEBORAH101 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, riz, plat végétarien, galettes salées

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14 septembre 2015

Muffins potimarron à la Provençale

L e potimarron, c'est mon péché mignon de l'automne, et même de l'hiver. En sucré, en salé, on peut tout faire avec ce cucurbitacée à la saveur de chataîgne, au goût sucré, et musqué, à la chair si joliment colorée. Et j'ai encore pleins d'idées en tête...

Posté par DEBORAH101 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, apéro, entrée froide, plat, muffins, cucurbitacées, muffins salés, potiron

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26 août 2015

Galette de Quinoa et graines de courge {Sans Gluten}

Pour retrouver la recette des galettes sans gluten au quinoa et aux graines de courges, rendez-vous sur mon blog, cuisipat.com (clic ! ) .

Posté par DEBORAH101 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, sans gluten, farine de coco, plat, quinoa, courge, lentilles roses, galettes salées, graines de courge

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31 mai 2015

Salsa à l'avocat et à la fraise

Au Gomasio Noir Connaissez-vous le gomasio ? Je le connais personnellement depuis fort longtemps. Petite, j'en dégustais avec des pâtes. Ce condiment japonais au nom peut-être curieux pour certain est tout simplement à base de sésame grillé et de sel...

Posté par DEBORAH101 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, avocat, sésame, gomasio, fraise, été, salade, printemps, fruits rouges, détox, salsa, sésame noir

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12 mai 2015

Chausson farci au chou et à la betterave

Avec : Comment manger 5 légumes différents en une seule bouchée ? La réponse : en dégustant un chausson vert et rouge. Non, ce ne sont pas des chaussettes rouges et jaunes à petits pois. Pour découvrir la recette, rendez-vous sur ma nouvelle adresse...

Posté par DEBORAH101 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, apéritif, crème de noisettes, tamarin, concours, pistaches, végétal, chou rouge, plat végétalien, roquette, Lima, betterave rouge, chausson

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23 mars 2015

Légumes et tofu rôtis au four

Nous sommes dans une période où il ne nous reste plus grand chose à becqueter de très varié côté frais, et je dis ça notamment pour les fruits. Un petit coup d'oeil sur le tableau des fruits et légumes de saison permet de se rendre compte de cela. Si...

Posté par DEBORAH101 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, betterave, vegan, chou-fleur, légumes, tofu, végétal, plat vegan, tamari, algues, tofu aux herbes

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11 mars 2015

Wrap à la betterave, sauce tofu & herbes

* Voici une manière bien moderne de manger sur le pouce : rouler une tortilla sur laquelle on aura posé des légumes, de la viande (animale ou végétale...) et la manger goulûment entre midi et deux avant de revenir au bureau. On appelle ça les wraps. To...

Posté par DEBORAH101 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, avocat, herbes, tofu, moutarde à l'ancienne, déjeuner sur le pouce, wrap

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8 mars 2015

Assiette vegan avec patate douce au Garam Masala

"Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En, hindi , garam signifie « chaud » et masala « mélange », me dit Wikipédia. La composition varie en fonction des épices que l'on y met : il fait...

Posté par DEBORAH101 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, patate douce, haricot, curry, vegan, indienne, végétal, légumineuse, assiette vegan, garam masala

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21 février 2015

Salade glamour aux lentilles et baies de Goji

"Les lentilles, c'est quand même pas glamour ! " ... me lance t-il un soir alors que je lui présentais un plat de lentilles un peu gadouilleuses... ça m'agace quand il me déclame des choses comme ça ! La suite de l'article, ici !

Posté par DEBORAH101 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, fruits secs, lentille, salade, détox, baies de Goji, salade de lentilles

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