oignon - La cuisine bio de Miss Pat'

20 septembre 2015

Galette d'avoine et de riz au paprika {végétal}

Il y a peu, je vous avais confié une recette de galettes végétales, avec du quinoa et des graines de courge . Dans ma cuisine, il m'arrive fréquemment de préparer des petits plats qui font écho aux repas de mon enfance. Je me souviens que mes parents...

Posté par DEBORAH101 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, riz, plat végétarien, galettes salées

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4 juillet 2014

Gazpacho, mais sans concombre...

Savez-vous que je raffole du Gazpacho fait maison ? En été, c'est une de mes habitudes. J'adore les soupes froides lorsqu'il fait chaud. En même temps d'apporter beaucoup de nutriments, elles apportent de l'hydratation et beaucoup de fraîcheur. Le gazpacho...

Posté par DEBORAH101 à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, soupe, été, velouté, Gaspacho, poivron

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7 décembre 2013

Légumes d'hiver en cocotte

Second test avec mon Roaster Après le pain de campagne au Roaster, j'ai décidé de continuer à tester ma cocotte magique de chez Warmcook en y faisant cuire doucement des légumes d'hiver agrémentés de lardons fumés. Mes recettes sont la plupart du temps...

Posté par DEBORAH101 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, carotte, oignon, cocotte, roaster, lardons, pomme de terre, potée

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21 août 2013

Boulettes de boeuf aux légumes et à la semoule

Je n'ai pas pour habitude de vous présenter des recettes à base de viande : j'en mange très peu, et peut-être même qu'un jour je deviendrais complètement végétarienne, à voire... Aujourd'hui, pour les petits loups et pour les grands "carnivores", la recette...

Posté par DEBORAH101 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, semoule, boeuf, boulettes, légumes, viande

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26 juin 2013

Soupe froide à l'avocat et à la tomate (sur le blog Un Ti Bébé)

L'été est le moment idéal pour se régaler de soupes froides. Sur le blog "Un Ti Bébé" je vous propose une recette express de soupe à l'avocat et à la tomate pour les grands... Et les petits aussi ! Excellente journée à tout le monde !

Posté par DEBORAH101 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, avocat, oignon, gazpacho, soupe

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19 juin 2013

Sauce tomates confites, tamarin et hibiscus

Une sauce originale et légèrement pimentée pour assaisonner tout : les féculents (pâtes, pommes de terre, patates douces, riz, etc...), les légumineuses (pois-chiches, pois-cassés, haricots, etc... ), le tofu, et même les légumes crus et cuits, les poissons,...

Posté par DEBORAH101 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment de cayenne, hibiscus, oignon, vinaigre de cidre, condiment, confites, sauce, tamarin

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24 mars 2013

Chutney d'oignons au citron confit et à l'orange sanguine

Le chutney est un condiment aigre-doux préparé avec des fruits, des légumes et cuit avec des épices, du vinaigre et du sucre. Ici, j'ai choisi l'oignon comme ingrédient principal. Parmi mes épices, j'ai opté pour le galanga, appelé aussi "gingembre thaï"....

Posté par DEBORAH101 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, épices, cannelle, gingembre, chutney, citron confit, galanga, oignon, orange sanguine, vinaigre de cidre

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