huile d'olive - La cuisine bio de Miss Pat'

26 mars 2015

Cake pudding noisettes et figues {Vegan et Sans Gluten}

Il fait tellement froid aujourd'hui ! Le vent souffle et nous rappelle que le printemps ne fait que commencer, et prend du temps à s'installer vraiment. Je commence à réfléchir aux premières plantations que je souhaite faire. Car c'est le moment d'y penser....

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Tags: noisettes, amande, poudre d'amandes, cake, sans gluten, vegan, pudding, figues, huile d'olive, sarrasin, farine de riz

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2 juillet 2014

Financiers à l'huile d'olive et aux griottes

Après les éclairs avec une pâte à choux 100% huile d'olive, je tente de vous proposer des financiers sans beurre. J'espère que cela ne vous fait pas peur... car je m'attaque à un classique très apprécié. J'ai fini par laisser tomber tous mes préjugés...

Posté par DEBORAH101 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, goûter, financier, huile d'olive, enfant, griottes, point de fumée

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23 juin 2014

Eclairs à la framboise et à l'huile d'olive

Ou comment se passer facilement de beurre dans la confection des pâtes à choux... Peut-on se passer du beurre dans toutes les pâtisseries ? Je n'en suis pas sûre. Un Kouign Amann ne verra pas le jour sans beurre. Le beurre peut être cependant bien écoeurant...

Posté par DEBORAH101 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, concours, mascarpone, choux garnis, framboise, sans beurre, éclairs

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4 septembre 2013

Pain au maïs (sur le blog Un Ti Bébé)

Nous sommes mercredi, c'est le jour de la recette pour bébé, ou pour enfants. Aujourd'hui, je vous suggère la confection d'un pain spécial à base de polenta et qui se fait très vite car il ne comporte pas de levure de boulangerie : pas de levée, il suffit...

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Tags: pain, huile d'olive, brioche, bébé, enfants, maïs, polenta

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7 juillet 2013

Whoopies aux carottes et au fromage frais

Aujourd'hui, du soleil pour tout le monde ! Il fait chaud, et ça fait drôlement du bien. Côté cuisine, je mise sur les petits amuse-bouches pour inviter les copains à l'apéro ou pour les pique-niques. Des amuse-bouches sous forme de woopies et à base...

Posté par DEBORAH101 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, curry, sésame, huile d'olive, graines, whoopies, amuse-bouche, apéro, bicarbonate de soude, pop-cakes

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8 juin 2013

Petits cakes aux fruits confits (sans gluten, sans lait)

Il y a un livre chez moi qui fait des va-et-vient régulièrement entre la cuisine et la bibliothèque, et ce depuis quelques années. Un coup de coeur du côté des livres de recettes : "Vos desserts préférés, Sans lait ni gluten" des éditions La Plage. Un...

Posté par DEBORAH101 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, fruits confits, sucre complet, raisins secs, cake, sans gluten, sans lait, riz, huile d'olive, sarrasin

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1 juin 2013

Gâteau aux noisettes

La dernière fois que je suis allée en Dordogne, pendant les vacances de Pâques, j'ai acheté une des spécialités culinaires de là-bas : le gâteau aux noix. Le Périgord offre en effet de belles noix : pourquoi ne pas en profiter pour en goûter de façon...

Posté par DEBORAH101 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, Citron, cannelle, sucre complet, chocolat noir, orange, chocolat blanc, huile d'olive, gâteau

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28 avril 2013

Gâteau fourré à la crème de myrtilles

Après vous avoir venté les bienfaits de la myrtille , je vous propose un gâteau facile à faire et à l'apparence rustique, fourré aux myrtilles sous forme de purée. Vous trouverez cette dernière en maison de diététique ou peut-être aussi au supermarché....

Posté par DEBORAH101 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, crème d'amandes, cannelle, son d'avoine, orange, poudre d'agave, huile d'olive, myrtille

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12 avril 2013

Bagels au seigle, tartinés à la margarine home-made

Suggestion d'un petit déjeuner fait-maison Les bagels sont des petits pains traditionnels juifs en forme d'anneau. Leur particularité est qu'ils sont pochés dans de l'eau avant d'être cuits au four tout comme dans la recette du bretzel. Résultat ? Une...

Posté par DEBORAH101 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, pain, huile de colza, tartine, bagel, beurre, blé, margarine, seigle, huile d'avocat, huile d'olive

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