enfants - La cuisine bio de Miss Pat'

16 juillet 2014

Cake à la banane et au chocolat noir

Avez-vous envie, vous aussi, de faire plaisir à vos enfants avec un goûter sain et néanmoins gourmand ? Par exemple, un cake avec du chocolat dedans à la texture très moelleuse, fondant en bouche... sans beurre, sans sucre blanc, et allégé en gluten ?...

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Tags: crème d'amandes, banane, chocolat noir, cake, goûter, enfants, farine de riz, farine d'épeautre

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21 mai 2014

Biscuits aux épices et à la confiture

Cela faisait déjà longtemps que j'avais envie de confectionner des petits biscuits à la confiture pour les partager avec ma petite famille. Ils attirent beaucoup les enfants, surtout lorsqu'on laisse entrevoir la confiture par des trous de diverses formes....

Posté par DEBORAH101 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, sucre complet, goûter, gingembre, enfants, biscuits, confiture, sablés

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4 mai 2014

Tarte aux radis roses comme une pizza

En général, les enfants aiment les pizzas. Même en grandissant, ils continuent souvent à les aimer. Le souci est que ces pizzas sont souvent très riches en lipides et qu'elles sont rarement équilibrées : trop de fromage, trop de pâte, pas assez de légumes......

Posté par DEBORAH101 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, enfants, légumes, olives noires, herbes fraîches, oignons nouveaux, pizza, printemps, radis roses

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9 avril 2014

Mona de Pascua, la brioche espagnole

La Mona de Pascua est une sorte de brioche que les Espagnols ont importée en Algérie et qui est devenue le dessert typique de Pâques. Cette brioche peut revêtir diverses formes : couronne, serpentin, tresse, ronde, etc... Sur cette brioche, on a l'habitude...

Posté par DEBORAH101 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, goûter, brioche, enfants, viennoiserie, Pâques, agrumes

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12 mars 2014

Pudding aux fruits et aux légumes

Un des grands challenges lorsque nous avons des enfants, c'est d'essayer de leur apporter une alimentation la plus équilibrée possible alors que le temps nous manque souvent et malgré les blocages, les réticences de nos petits bambins ! Souvent nous sommes...

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Tags: cake, pudding, dattes, figues, lin, enfants, végétal, carottes

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16 février 2014

Tourte à la pomme de terre et à l'oseille

Voici une recette qui plaît aux enfants. Une tourte à la pâte feuilletée fourrée généreusement de pommes de terre et d'un légume vert : à choisir par exemple entre l'oseille et l'épinard. Ici, j'opte pour l'oseille que j'achète en surgelé. Son goût acidulé...

Posté par DEBORAH101 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, oseille, enfants, tourte, pommes de terre, pâte feuilletée, épinards

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29 janvier 2014

Pesto de betteraves aux noisettes

Votre enfant n'aime que les pâtes en ce moment ? Je vous propose cette semaine sur le blog Un Ti Bébé d'Evelyne d'essayer les pâtes "colorées" au pesto de betteraves. Quelques minutes suffisent pour le préparer. Les betteraves se mêlent à la noisette...

Posté par DEBORAH101 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, enfants, végétal, dip, betteraves, pesto

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22 janvier 2014

Cookies avoine et noix de coco

Un biscuit santé pour le goûter des enfants ? Ou tout simplement un petit creux au bureau des grands ? La solution est ici dans l'avoine et la noix de coco. Des gâteaux nourrissants et savoureux pour combler la faim et pour le plaisir grâce à une recette...

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Tags: sucre complet, cookies, goûter, noix de coco, enfants, avoine

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15 janvier 2014

Le brownie de Martha Stewart (version allégée en sucre)

En surfant sur les blogs culinaires, je vois passer régulièrement la recette du brownie de Martha Stewart. Cette dernière est une vraie femme d'affaires qui cartonne dans de nombreux domaines, pas seulement dans la cuisine, sur les thèmes du bien vivre...

Posté par DEBORAH101 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, enfants, Martha Stewart, brownie

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24 décembre 2013

Sucettes au chocolat

Pour les fêtes, je vous propose de régaler vos enfants avec des sucettes au chocolat. Lait, noir, blanc... tous les chocolats sont possibles à transformer en sucettes ! Pour cela, j'ai acheté un moule spécial en polycarbonate, matière idéale pour démouler...

Posté par DEBORAH101 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, sucettes, tempérage

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