chocolat - La cuisine bio de Miss Pat'

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chocolat

15 février 2013

Coeurs de chocolat

Coeurs de chocolat

Après la gastro il y a un mois, le virus de la grippe ne m'a pas échappé. Snif ! Depuis jeudi dernier, je traîne les savates. L'hiver est particulièrement rude cette année, pour moi en tout cas ! Je rêve du printemps plus que jamais. Heureusement, les...

Posté par DEBORAH101 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, huile de coco, piment de cayenne, beurre de cacao, cacao

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3 février 2013

Gâteau St Valentin avocat et mousse chocolat noir, coulis au citron épicé (recette à IG bas)

Gâteau St Valentin avocat et mousse chocolat noir, coulis au citron épicé (recette à IG bas)

Oulàlà !!! La Saint-Valentin promet cette année d'être très épicée ! Un jour destiné à tous les amoureux de la vie, de l'amour, de la fraternité. C'est la fête à tous ceux qui savent aimer les autres. Certains me diront qu'il s'agit d'une fête commerciale....

Posté par DEBORAH101 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, amande, Citron, agar-agar, amer, petits suisses, entremet, gingembre, ig bas, mousse, saint valentin

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7 décembre 2012

Mes florentins

J'ai découvert tout récemment les florentins. Très longtemps j'ai cru que je n'aimerais pas ça. Finalement, ma première dégustation il y a quelques mois a été très positive ! gousse2vanille, tes florentins sont superbes et ils me donnent trop envie !...

Posté par DEBORAH101 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agave, huile de coco, fruits confits

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30 novembre 2012

Le gâteau d'anniversaire de Paul (à IG bas)

Le gâteau d'anniversaire de Paul (à IG bas)

C'était le 29 novembre 2011... mon bébé a eu 1 an hier. C'est un anniversaire évidemment très important à nos yeux. Juste une petite bougie, mais quelle grande signification pour nous ! Un an de bonheur avec Paul. Pour l'occasion, j'ai choisi de faire...

Posté par DEBORAH101 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agave, rhum, amande amère, crème d'amandes, crème de soja

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12 novembre 2012

Gâteau truffé au chocolat, noisettes grillées

Gâteau truffé au chocolat, noisettes grillées

Miam ! Il y a des périodes comme ça où, sûrement pour un besoin de magnésium, ou simplement de réconfort, de plaisir, j'ai une envie puissante de chocolat ! Et là, j'improvise des petits gâteaux dans des moules à cupcakes. C'est truffé, fondant, et avec...

Posté par DEBORAH101 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, noisettes, sirop d'agave, truffe

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