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Articles récents
30 novembre 2012

Le gâteau d'anniversaire de Paul (à IG bas)

Le gâteau d'anniversaire de Paul (à IG bas)
C'était le 29 novembre 2011... mon bébé a eu 1 an hier. C'est un anniversaire évidemment très important à nos yeux. Juste une petite bougie, mais quelle grande signification pour nous ! Un an de bonheur avec Paul. Pour l'occasion, j'ai choisi de faire...
Posté par DEBORAH101 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  agave,  rhum,  amande amère,  crème d'amandes,  crème de soja

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24 novembre 2012

Tartelettes sucrées aux pois cassées

Tartelettes sucrées aux pois cassées
Quoi ? Y'a pas une erreur là ? Me diriez-vous... Des pois cassés dans un gâteau sucré ? Quelle idée ! Faire un dessert avec des pois-cassés, ce n'est sûrement pas nouveau dans le domaine du bio. En tout cas, aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer grâce...
Posté par DEBORAH101 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agave,  cardamome,  pois cassés

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17 novembre 2012

Cupcakes au potimarron façon pain d'épices

Cupcakes au potimarron façon pain d'épices
Voici le légume que j'affectionne particulièrement arrivé l'automne : le potimarron. Sa saveur sucrée qui rappelle la chataîgne, sa couleur d'un bel orange, et sa texture veloutée une fois cuite... une merveille ! Je l'adore ! J'en fais des veloutés....
Posté par DEBORAH101 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  potimarron,  épices

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16 novembre 2012

Cupcakes à la pistache

Cupcakes à la pistache
La pistache... C'est une petite graine bonne pour la santé, excellente en bouche et en plus, elle a l'avantage de donner une superbe couleur aux gâteaux. Garantie sans colorant ! Voici une petite recette toute simple et rapide à réaliser. Dans les ingrédients,...
Posté par DEBORAH101 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  glaçage,  pistache

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12 novembre 2012

Tartelette à la tomate cerise

Savez-vous qu'il est possible de faire une fausse pâte feuilletée avec le croustillant et la saveur d'une vraie ? Bein, moi j'ai essayé et ça a marché ! Une recette très simple, à faire un peu à l'avance pour qu'elle soit bien réussie. Les ingrédients...
Posté par DEBORAH101 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: faisselle,  feuilleté,  moutarde,  tarte,  tomate

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12 novembre 2012

Gâteau truffé au chocolat, noisettes grillées

Gâteau truffé au chocolat, noisettes grillées
Miam ! Il y a des périodes comme ça où, sûrement pour un besoin de magnésium, ou simplement de réconfort, de plaisir, j'ai une envie puissante de chocolat ! Et là, j'improvise des petits gâteaux dans des moules à cupcakes. C'est truffé, fondant, et avec...
Posté par DEBORAH101 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  noisettes,  sirop d'agave,  truffe

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