29 septembre 2015

Trois jus trop chou !

   Avec le chou, vous allez en voir de toutes les couleurs ! Vous avez déjà goûter le chou sous forme de jus ? Eh bien si ce n'est pas encore fait, je vous le conseille vivement. Commençons par le chou kale. Hyper tendance actuellement, nous le trouvons de plus en plus facilement au rayon des fruits et des légumes tout simplement au supermarché, ou en boutique bio, et c'est tant mieux car c'est trop bon ! Ici, avec du persil et de la pomme, il est divin ! Ensuite, nous irons déguster le chou rouge en l'associant à... [Lire la suite]

22 juillet 2015

Pizza croquante aux herbes et aux graines

  Je suis heureuse de vous proposer aujourd'hui une recette originale de pizza aux herbes rapide et facile à exécuter. Le plus étonnant est que cette pizza non conventionnelle a vraiment réjoui mes deux hommes pourtant fans plus que tout des pizzas conventionnelles à la pâte blanche, moelleuse et sans légumes à part de la tomate.     Pizza croquante aux herbes et aux graines Pour retrouver la recette, rendez-vous sur le blog cuisipat.com. A très vite ;-)
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06 mars 2014

Salade de champignons roses, sauce tahini

Voici une recette de crudités très rapide à faire pour bénéficier des bienfaits des champignons et se régaler, tout simplement. Une sauce au tahin et au persil frais les accompagne. De bons acides gras, des vitamines et des minéraux dans une recette totalement végétalienne. Le persil apporte du fer, de la vitamine K, de la vitamine C. Pour le conserver, je le mets dans un verre d'eau au réfrigérateur. Le champignon, très nutritif et aux pouvoirs antioxydants, apporte de nombreuses vitamines et de nombreux minéraux. Notamment les... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Tarte aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Recette végétalienne   J'aime le printemps pour de multiples raisons : la nature se réveille... les herbes fraîches commencent à pousser ! L'idéal est d'en avoir à proximité de chez soi pour en couper à tout moment selon les besoins. J'ai un petit balcon et quelques pots d'herbes aromatiques : ciboulette, persil et thym... Mais comme je ne produis pas une grosse quantité, je profite chaque semaine du marché pour faire le plein : j'achète plusieurs bouquets d'herbes fraîches que j'utilise très rapidement. Un de mes... [Lire la suite]