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8 février 2013

Lemon curd, crème au citron

Lemon curd, crème au citron
Le lemon curd est une crème onctueuse au citron qui vient de Grande Bretagne et qui garnit la tarte au citron meringuée, qui se tartine sur un morceau de pain ou un petit biscuit, qui s'utilise également dans un gâteau roulé. Dans la recette d'origine,...
Posté par DEBORAH101 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'agave,  Citron,  arrow root,  agar-agar,  lemon curd,  tartine

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18 janvier 2013

Crème amandine au citron

Crème amandine au citron
Et voici une crème, épaisse, nourrissante, et fondante... sans oeufs, sans gluten, et bien-sûr, sans sucre raffiné ! Comme j'entends toujours dire, par ce froid, on a besoin de nourriture qui tient bien au corps ! Vous serez servi avec ces petites crèmes...
Posté par DEBORAH101 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  amande amère,  Citron,  sucre de bouleau,  arrow root,  clémentine,  crème

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