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La cuisine bio de Miss Pat'
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creme
7 novembre 2015

Kaki en chantilly et coulis de chocolat noir

Kaki en chantilly et coulis de chocolat noir
Le kaki frais, mûr à point, une crème chantilly généreuse, 30 % de matière grasse, s'viou plaît, avec un petit coulis au chocolat noir pour sublimer le tout... Découvrer cette recette sur cuisipat.com et n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter....
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31 octobre 2015

Crème au potimarron, façon Halloween {végétal}

Crème au potimarron, façon Halloween {végétal}
Voici une crème hyper gourmande et totalement végétale à découvrir au plus vite sur mon blog cuisipat.com . Hâte de vous retrouver sur mon nouveau chez moi. A très vite !!! Petites crèmes au potimarron, aux allures d'Halloween Pour 6 personnes Réfrigération...
19 avril 2015

Crème de fanes de radis et ail des ours, comme un pesto

Crème de fanes de radis et ail des ours, comme un pesto
Recette végétale Les recettes de pesto aux fanes de radis et de pesto à l'ail des ours fleurissent sur la blogosphère culinaire. Le doux printemps revient, c'est normal. Et ça fait du bien. Alors, pourquoi ne pas conjuguer les deux herbes dans une crème...
28 mars 2015

Verrines Spirulin' & Mangue aux Cranberries

Verrines Spirulin' & Mangue aux Cranberries
Avec La spiruline est avant tout un colorant naturel fabuleux. Elle présente une couleur des plus chatoyantes : un bleu-vert profond, et ce, grâce à la présence des pigments de phycocyanine (bleu) et de chlorophylle (vert) . Puis, elle offre de nombreux...
5 janvier 2015

Velouté de châtaignes, céleri et noisettes grillées

Velouté de châtaignes, céleri et noisettes grillées
J'aime beaucoup associer le céleri à un fromage bleu. Les deux s'accordent formidablement. Pour la soirée du 31 décembre, en entrée, j'avais comme une envie de refaire mon velouté de céleri rave et Bleu d'Auvergne . [Lire la suite... ]
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25 juin 2014

Soupe froide de brocoli au basilic

Soupe froide de brocoli au basilic
Qualité crue, végétale et délicieuse Dans ma dernière recette, je vous parlais du tofu soyeux, un ingrédient à introduire dans de nombreuses recettes, notamment pour remplacer les produits laitiers. Ici, je vous propose un velouté à déguster bien frais...
1 février 2013

Crème dessert soja'chocolat noir

Crème dessert soja'chocolat noir
Oh oui, encooooorrre du chocolat !!! Dans une crème fondante, une crème riche en cacao. Pour les adeptes de la diététique, elle est sans lait, sans gluten, et à l'index glycémique bas... On peut en manger des tonnes ! C'est ça que ça veut dire, non ?...
29 janvier 2013

Panna Cotta agar-agar, et gélée d'hibiscus, clémentine

Panna Cotta agar-agar, et gélée d'hibiscus, clémentine
La recette d'aujourd'hui suit de près la coupe de fruits que je vous ai présenté il y a quelques jours. Un rappel au rendez-vous pour l'agar-agar, la clémentine et les fleurs d'hibiscus. Une recette toute simple à composer, rafraîchissante et légèrement...
18 janvier 2013

Crème amandine au citron

Crème amandine au citron
Et voici une crème, épaisse, nourrissante, et fondante... sans oeufs, sans gluten, et bien-sûr, sans sucre raffiné ! Comme j'entends toujours dire, par ce froid, on a besoin de nourriture qui tient bien au corps ! Vous serez servi avec ces petites crèmes...
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