amande - La cuisine bio de Miss Pat'

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amande

17 février 2013

Sablé à l'amande et aux épices

Mmmmm ! Un dimanche ensoleillé ! J'adore ! Bientôt les vacances pour moi, encore une toute petite semaine. Je croise les doigts pour que nous ayons quelques jours comme ça. Les ingrédients pour environ 18 sablés de 30 G : 200 g de farine d'orge (ou de...

Posté par DEBORAH101 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, agave, amande amère, biscuit

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7 février 2013

Coeurs florentins, coeurs amoureux

Dans moins d'une semaine, c'est la Saint Valentin. Vous vous souvenez de mes florentins gourmands ? Ils étaient remplis de fruits confits de toutes les couleurs et couverts d'une généreuse couche de chocolat noir. Ils ont beaucoup été apprécié par mes...

Posté par DEBORAH101 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, amande, huile de coco, fruits confits, betterave, gingembre, saint valentin, amour, beurre de coco, coeur, florentins

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3 février 2013

Gâteau St Valentin avocat et mousse chocolat noir, coulis au citron épicé (recette à IG bas)

Oulàlà !!! La Saint-Valentin promet cette année d'être très épicée ! Un jour destiné à tous les amoureux de la vie, de l'amour, de la fraternité. C'est la fête à tous ceux qui savent aimer les autres. Certains me diront qu'il s'agit d'une fête commerciale....

Posté par DEBORAH101 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, amande, Citron, agar-agar, amer, petits suisses, entremet, gingembre, ig bas, mousse, saint valentin

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18 janvier 2013

Crème amandine au citron

Et voici une crème, épaisse, nourrissante, et fondante... sans oeufs, sans gluten, et bien-sûr, sans sucre raffiné ! Comme j'entends toujours dire, par ce froid, on a besoin de nourriture qui tient bien au corps ! Vous serez servi avec ces petites crèmes...

Posté par DEBORAH101 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, amande amère, Citron, sucre de bouleau, arrow root, clémentine, crème

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14 décembre 2012

Cupcakes au citron

En ce moment, à chaque fois que je veux faire un gâteau, je pense à mes petits moules à cupcakes de toutes les couleurs. J'opte ainsi tout le temps pour la forme de cupcakes. J'aime l'idée des portions individuelles et l'idée des cupcakes avec un super...

Posté par DEBORAH101 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, amande, Citron, zeste

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16 novembre 2012

Cupcakes à la pistache

La pistache... C'est une petite graine bonne pour la santé, excellente en bouche et en plus, elle a l'avantage de donner une superbe couleur aux gâteaux. Garantie sans colorant ! Voici une petite recette toute simple et rapide à réaliser. Dans les ingrédients,...

Posté par DEBORAH101 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, glaçage, pistache

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