terrine - La cuisine bio de Miss Pat'

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terrine

15 mai 2015

Terrine au Quinoa et au chou fleur

Avec Connaissez-vous Quico ? Non, il ne s'agit pas d'une personne. Mais simplement d'un petit mélange gourmand concocté par la marque Priméal composé de Quinoa, de lentilles roses et de carottes. La recette est ici, à très vite !

Posté par DEBORAH101 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, agar-agar, terrine, apéro, chou-fleur, été, quinoa, lentilles roses

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18 décembre 2014

Mousse de champignons aux noix, de Christophe Berg

Posté par DEBORAH101 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, agar-agar, terrine, champignons, recette crue, pâté végétal

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10 septembre 2014

Terrine haricots, coco & curry (c'est végétal ! )

Les légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches, fèves, etc... ) sont des aliments précieux, et notamment pour celles et ceux qui ont une alimentation presque ou totalement végétarienne. Grâce à leur richesse en protéines, les légumineuses remplacent...

Posté par DEBORAH101 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, son d'avoine, noix de coco, coco, curry, terrine, avoine, haricots, végétale

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28 août 2014

Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin

Les lentilles, c'est bon, mais il faut savoir les présenter pour qu'elle devienne encore meilleures. Enfin, moi, c'est mon avis. Car sans le bout de gras qui va avec (saucisse de Morteau, ou autre bout de viande... ), il faut savoir l'accomoder, lui donner...

Posté par DEBORAH101 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, terrine, lentille, entrée, graines de sarrasin

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30 janvier 2014

Terrine d'haricots cocos aux noix : une variante du Lobio

En Géorgie, le Lobio est un plat très populaire. Lobio est un terme qui désigne le haricot en géorgien, en arabe et en farsi. Dans le lobio, l'interprétation est totalement libre : on y met un peu ce qu'on veut : de la tomate, des épices, et même de la...

Posté par DEBORAH101 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, livre de recettes, terrine, coriandre, végétal, cumin, fenouil, haricots, lobio, légumineuse

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6 octobre 2013

Terrine de pois chiches aux olives noires

Ou comment se passer agréablement de la viande... Voici une terrine qui, en apparence, ressemble vraiment à quelque chose et en plus, se révèle excellente gustativement ! L'assemblage cacahuète-pois chiches est une variante originale à la traditionnelle...

Posté par DEBORAH101 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, beurre de cacahuète, terrine, pois-chiches, végétal, ail des ours, olives noires

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29 mars 2013

Le pouvoir des épices et la terrine aux blettes et potiron

Les épices font appel à tous les sens. Elles ont le pouvoir de nous changer. Ce sont des superépices. Je pense à l'ouvrage de Carole Garnier qui recense bon nombre d'épices et qui nous confie de belles recettes : "Mes petites recettes magiques aux superépices"....

Posté par DEBORAH101 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cannelle, carotte, muscade, raisins secs, curry, terrine, blette, riz

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18 mars 2013

Terrine végé au tofu, poivrons et champignons de Paris

Une terrine à la texture fondante et totalement végétarienne, rapide à cuisiner. Du tofu, de la farine de lupin qui servira notamment de liant, de l'huile de coco pour un goût savoureux et unique. Une touche de piment de cayenne et des herbes de provence......

Posté par DEBORAH101 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, poivrons, terrine, champignons, farine de lupin, végétarien

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