tomate - La cuisine bio de Miss Pat'

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tomate

6 août 2013

Tartelette tomate et thon, sarrasin et romarin

La toute première fois que j'ai vu des graines de sarrasin, c'était il y a 10 ans seulement. C'est une graine que l'on ne trouve pas couramment en l'état. Celles que j'avais observées étaient grillées : on les nomme "kasha". Le sarrasin, on le connaît...

Posté par DEBORAH101 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, romarin, agar-agar, sarrasin, graines, thon, tartelette, été

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3 juillet 2013

Crème de chou-fleur à la tomate et au thon (sur le blog Un Ti Bébé)

Aujourd'hui et comme chaque mercredi, sur le blog d'Evelyne "Un Ti Bébé", vous allez découvrir une recette rafraîchissante et savoureuse de crème de chou-fleur à la tomate et au thon. Une recette équilibrée adaptée aux plus petits à partir de 8 mois et...

Posté par DEBORAH101 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, riz, chou-fleur, entrée, thon, verrines

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30 juin 2013

Curry de pois-chiches

En Inde, on ne parle pas de curry, mais de "massala", qui signifie "mélange". Le curry a une couleur dorée grâce au curcuma ou au safran. Ensuite, les mélanges sont infinies ! Clou de girofle, piment, cannelle, poivre, gingembre, cardamome, oignon, ail......

Posté par DEBORAH101 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, épices, cardamome, cannelle, piment de cayenne, coco, curry, curcuma, pois-chiches, coriandre, jamie

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26 juin 2013

Soupe froide à l'avocat et à la tomate (sur le blog Un Ti Bébé)

L'été est le moment idéal pour se régaler de soupes froides. Sur le blog "Un Ti Bébé" je vous propose une recette express de soupe à l'avocat et à la tomate pour les grands... Et les petits aussi ! Excellente journée à tout le monde !

Posté par DEBORAH101 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, avocat, oignon, gazpacho, soupe

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19 juin 2013

Sauce tomates confites, tamarin et hibiscus

Une sauce originale et légèrement pimentée pour assaisonner tout : les féculents (pâtes, pommes de terre, patates douces, riz, etc...), les légumineuses (pois-chiches, pois-cassés, haricots, etc... ), le tofu, et même les légumes crus et cuits, les poissons,...

Posté par DEBORAH101 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, piment de cayenne, hibiscus, oignon, vinaigre de cidre, condiment, confites, sauce, tamarin

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12 novembre 2012

Tartelette à la tomate cerise

Savez-vous qu'il est possible de faire une fausse pâte feuilletée avec le croustillant et la saveur d'une vraie ? Bein, moi j'ai essayé et ça a marché ! Une recette très simple, à faire un peu à l'avance pour qu'elle soit bien réussie. Les ingrédients...

Posté par DEBORAH101 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisselle, feuilleté, moutarde, tarte, tomate

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