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La cuisine bio de Miss Pat'
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8 mars 2015

Assiette vegan avec patate douce au Garam Masala

Assiette vegan avec patate douce au Garam Masala
"Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En, hindi , garam signifie « chaud » et masala « mélange », me dit Wikipédia. La composition varie en fonction des épices que l'on y met : il fait...
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6 mars 2015

Scones au Golden Syrup et à la mélasse { Vegan }

Scones au Golden Syrup et à la mélasse { Vegan }
"Le sucre, faut pas manger beaucoup, ça fait mal aux dents", me répète ce matin, et plusieurs fois mon petit garçon, la bouche pleine de miettes de scone et dégoulinante de Golden Syrup . Oui, mon petit, c'est bien, tu as tout compris ! ... Il est trop...
4 mars 2015

3 Smoothies, en attendant le printemps !

3 Smoothies, en attendant le printemps !
Vous pensez qu'il est difficile de consommer des fruits et des légumes frais en plein hiver peut-être ? L'hiver nous offre de nombreuses variétés à consommer. Soyez-en sûr. Vous avez la possibilité d'en déguster tout au long des saisons sous de nombreuses...
1 mars 2015

Gâteau au café et au chocolat, sans gluten

Gâteau au café et au chocolat, sans gluten
La farine de coco est une farine formidable à mon goût. Depuis que je l'ai découverte, je l'utilise régulièrement dans ma cuisine. J'aime la glisser dans mes pâtisseries, en mélange avec d'autres farines . Les préparations seraient trop étouffantes, trop...
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