La cuisine bio de Miss Pat'

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26 février 2014

Bounty maison

Aujourd'hui, je vous propose de vous amuser un peu en confectionnant des petites barres à base de noix de coco qui rappelle les fameux Bounty. Très gourmandes, elles seront à partager en famille ou entre amis, et à consommer avec modération. Très simple...

Posté par DEBORAH101 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, enfant, barre, bounty

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22 février 2014

Le carrot cake 100 % végétal

Je suis une grande fan des carrot cakes. Sur le blog, je vous ai déjà proposé plusieurs versions. Aujourd'hui, je vous donne ma dernière recette et sa spécificité est qu'elle est 100 % végétale. Si vous souhaitez diminuer la dose de sucre, je vous propose...

Posté par DEBORAH101 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, sucre de coco, carotte, raisins secs, fruits secs, sarrasin, carrot cake, végétal, clémentines, graines de lin

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16 février 2014

Tourte à la pomme de terre et à l'oseille

Voici une recette qui plaît aux enfants. Une tourte à la pâte feuilletée fourrée généreusement de pommes de terre et d'un légume vert : à choisir par exemple entre l'oseille et l'épinard. Ici, j'opte pour l'oseille que j'achète en surgelé. Son goût acidulé...

Posté par DEBORAH101 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, oseille, enfants, tourte, pommes de terre, pâte feuilletée, épinards

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15 février 2014

Verrines de panais au coulis de tomates

Le panais, grâce à sa douce saveur, peut se glisser dans de nombreux plats. De la famille de la carotte, ce légume racine de couleur claire renferme de nombreuses vitamines : B1, B5, B6, B9, vitamine C, E... et de nombreux minéraux : manganèse, magnésium,...

Posté par DEBORAH101 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, agar-agar, soja, régime Cabot, herbes de provence, panais, verre

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12 février 2014

Crêpes cacao et banana curd (+ la version crêpes compatible avec le régime Cabot)

Aujourd'hui, c'est crêpes party ! Une recette totalement végétale et saine pour un avantage : des crêpes plus digestes mais toujours bonnes ! Une recette simple où l'originalité se trouve dans l'ajout de poudre de cacao pour des crêpes d'une belle couleur...

Posté par DEBORAH101 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, clémentine, crêpe, curd de fruits, régime Cabot

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9 février 2014

Pâté tofu et saumon ou thon

Et si on mangeait du pâté au petit déjeuner ? Comme je vous l'ai dit dans mon précédent post, je me lance dans un régime... Celui pour "régénérer le foie" proposé par Sandra Cabot. C'est pour cela que ces prochains temps, vous verrez beaucoup moins de...

Posté par DEBORAH101 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, tofu, poisson, régime Cabot, thon et saumon

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8 février 2014

Je tente le régime de Sandra Cabot !!!

Qui me suit dans cette aventure ? Mon foie, depuis quelques temps, me dis "au secours !!!!". Mais je ne l'écoute pas... Difficulté à digérer, développement d'une allergie cutanée, perte de vitalité... Bref, je ne suis pas raisonnable. Les abus alimentaires,...

Posté par DEBORAH101 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: régime Cabot, maigrir, santé

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2 février 2014

Mon gomasio

Le gomasio est utilisé depuis des millénaires au Japon. En Orient, on considère que le sel ne doit pas être consommé seul. Pour être bien assimilé, on doit l'intégrer dans des préparations. Le gomasio est un des résultats de "cette intégration", mais...

Posté par DEBORAH101 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, gomasio, assaisonnement, poivre rose, sel

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