soja - La cuisine bio de Miss Pat'

7 juillet 2015

Boissons fraîches maison

Avec l'extracteur à jus Greenis * Pour découvrir les recettes simples et délicieuses de boissons fraîches, c'est ici, sur le blog cuisipat.com . Merci à vous et à très vite ! * Lait aux dattes et au soja (trempage la veille) * Jus de melon coco menthe...

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Tags: soja, lait de soja, dattes, jus de légumes, jus de fruits, melon

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7 mai 2015

Rillettes aux deux radis {VeGaN}

Venez découvrir cette recette de rillettes ici, à ma nouvelle adresse . A très vite ! Rillettes aux deux radis Pour 4 verrines environ

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Tags: moutarde, soja, tofu, radis noir, radis roses, rillettes

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21 décembre 2014

Tempeh aux marrons, sauce coco

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Tags: épices, soja, coco, lait de coco, sauce de soja, tempeh, tofu, poivre rose, chili, plat familial

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13 décembre 2014

Chili Con Tempeh

Un plat excellent à déguster sans modération cet hiver... Le tempeh, ce "drôle" de saucisson végétal *** Pendant des années et des années, je me suis demandé ce qu'était ce machin-là, et quel goût ça pouvait bien avoir... J'ai toujours passé mon chemin...

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Tags: tomate, soja, tempeh, poivre rose, haricots rouges, plat végétalien

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13 juillet 2014

Crème glacée amande et caramel (100% vegan)

Originale et savoureuse ****** Pour fêter les 3 ans de son joli blog, Cath, de "Fromage ou Dessert ? Dessert ! a choisi de nous proposer un concours sur le thème de la glace maison. Cette blogueuse au bec sucré s'intéresse de près à l'alimentation à IG...

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Tags: crème d'amandes, beurre de cacao, soja, cacao, caramel, végétal, crème glacée, glace

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15 février 2014

Verrines de panais au coulis de tomates

Le panais, grâce à sa douce saveur, peut se glisser dans de nombreux plats. De la famille de la carotte, ce légume racine de couleur claire renferme de nombreuses vitamines : B1, B5, B6, B9, vitamine C, E... et de nombreux minéraux : manganèse, magnésium,...

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Tags: tomate, verrine, agar-agar, soja, régime Cabot, herbes de provence, panais, verre

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16 octobre 2013

Velouté de pois cassés et crackers à la polenta et à la farine de châtaigne

J'aime beaucoup cuisiner les légumineuses. Pois chiches, pois cassés, haricots azukis et cie... Je n'hésite pas à en préparer souvent car ils apportent de nombreux nutriments et remplacent aisément la viande. Ce mercredi, sur le blog Un Ti Bébé d'Evelyne...

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Tags: pois cassés, soja, coco, curry, châtaigne, riz, indienne, polenta, velouté, crackers

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1 mai 2013

Tempeh au lait de coco et au curry

Le tempeh est un aliment de base en Indonésie. Il résulte de la fermentation des graines de soja jaunes immatures, dépelliculées en 24 heures en un aliment beaucoup plus digeste et beaucoup plus en riche en vitamines du groupe B, notamment en vitamine...

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Tags: ail, soja, curry, lait de coco, curcuma, piment, sauce de soja, tempeh

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1 février 2013

Crème dessert soja'chocolat noir

Oh oui, encooooorrre du chocolat !!! Dans une crème fondante, une crème riche en cacao. Pour les adeptes de la diététique, elle est sans lait, sans gluten, et à l'index glycémique bas... On peut en manger des tonnes ! C'est ça que ça veut dire, non ?...

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Tags: sirop d'agave, huile de coco, crème de soja, chocolat noir, crème, amer, soja

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