03 décembre 2015

Sablés de Noël aux épices et à la châtaigne

  Confectionner des biscuits aux épices est une étape incontournable pour préparer comme il se doit les fêtes de Noël. Mon péché mignon est d'y glisser de la farine de châtaigne. Son goût corsé et doux à la fois apporte une saveur délicate et délicieuse aux biscuits épicés, comme ici par exemple, avec la cannelle et la badiane. Il m'est difficile aujourd'hui de me passer de cette farine que j'aime tant, surtout pour les recettes de fin d'année. La farine de châtaigne est une farine festive.     Pour découvrir la... [Lire la suite]

16 décembre 2014

Cadeaux gourmands pour les fêtes

  Les cadeaux fait-maison font toujours plaisir. Alors, pourquoi ne pas mettre un peu la main à la pâte tant qu'il est encore temps en misant sur les cadeaux éphémères qui se mangent à offrir dans de jolis emballages : boîtes, sachets...  Cadeaux gourmands du blog... quelques recettes inédites, tout cela à découvrir ou redécouvrir en espérant que vous trouverez inspirations.     Les truffes aux dattes    * Mes chocolats maison * Petits gâteaux amandin au beurre noisette  * La... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 10:21 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
11 décembre 2014

Sablés de Noël

Avec une version sans gluten, végétale et délicieuse + une version plus traditionnelle   Les sablés de Noël constituent des petites gourmandises que j'aime confectionner chaque année et depuis longtemps au moment des fêtes de fin d'année.  Les sablés ont l'avantage de se conserver très longtemps dans des boîtes métalliques. Vous pouvez également vous amuser à décorer votre sapin avec. Pour cela, il suffit de faire un petit trou pour y passer ensuite un fil. L'indispensable pour les sablés de Noël ? Les épices... Ici, de... [Lire la suite]
03 septembre 2014

Les biscuits de rentrée

Barquettes à la confiture, biscuits choco, etc...     Et voilà ! Les vacances sont bel et bien finies ! C'est le retour à l'école pour les enfants, et même, pour les plus petits d'entre eux, la grande rentrée... J'ai, comment dirais-je... un peu le sommeil en vrac pour la grande rentrée de mon garçon. Mais il grandit, ce n'est plus un bébé, et j'en suis très heureuse ! Je crois que c'est l'occasion de faire fourmiller les idées en cuisine, histoire de constituer des goûters maison vraiment canon ;-) ... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 12:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 juillet 2014

Sablés "Bonnes Vacances"

Et... petites confidences Dans quelques petits jours, nous partons en vacances. J'ai un peu hâte ! Pourtant, nous ne nous ennuyons pas à la maison. Mais quand nous partons, nous cassons un certain rythme. Nous nous délivrons de certaines contraintes quotidiennes. Nous nous déchargeons de certaines responsabilités. Et ça fait du bien de poser ses valises ! De lâcher-prise, comme on dit ;-) Je ne pense pas que les vacances rimeront toujours avec tranquillité : notre petit bonhomme a besoin de beaucoup bouger, s'amuser et fait parfois... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 10:55 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 juin 2014

Crème aux fruits rouges et sablés "petit bonhomme"

 Dessert ou goûter pour les enfants... et les grands ! Le tofu soyeux est un aliment "caméléon" capable de se cacher dans de nombreuses préparations pour remplacer aisément les produits laitiers tels que le yaourt, le fromage blanc, la crème, voire les oeufs. Aliment minceur par excellence, il n'est que légèreté et douceur... tout en apportant beaucoup de protéines et des minéraux à l'organisme. Il pourra être utilisé pour les petits comme pour les grands. Ici, je vous le recommande pour une mousse aux fruits d'été très... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 08:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 mai 2014

Biscuits aux épices et à la confiture

Cela faisait déjà longtemps que j'avais envie de confectionner des petits biscuits à la confiture pour les partager avec ma petite famille. Ils attirent beaucoup les enfants, surtout lorsqu'on laisse entrevoir la confiture par des trous de diverses formes. Ici, une bouche, des yeux font de ces petits biscuits des têtes bien rigolotes ! Mon petit bonhomme m'a donné un coup de main à sa façon : quelques coups de rouleaux à pâtisserie sur la pâte, quelques bouchées (crues) avalées, et voilà ! Pour le reste, je l'ai fait seule : je... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 19:02 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,