26 février 2013

Compotée de pommes et marrons à la vanille

  Depuis presque une année, je suis habituée à concoter chaque jour des purées en tous genres pour mon fiston. J'essaie le plus possible de varier les couleurs, les goûts, les ingrédients : c'est la période de la diversité alimentaire, étape très importante pour bébé qui puise dans son alimentation les éléments nécessaires à sa croissance. Ceci pour vous dire que je lui ai préparé une petite purée dont les grands pourraient raffoler... Je vous délivre ici la recette très simple... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 19:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 février 2013

Woopies coco, à la crème de marron-choco

Les woopies, ce sont en gros deux ronds de pâte tendre accolés par une crème. Ils viennent des Etats-Unis. Ils sont sucrés ou salés. Ils me font un peu penser aux macarons aux deux coques, fourrés de crème eux aussi. Mais la consistance est très différente, et dans les woopies, point d'amande.  J'ai revisité la recette des woopies avec mes ingrédients préférés du moment. Entre autres, huile de coco, marron et chocolat. Des ingrédients réconfortants pour des woopies qui allient gourmandise et santé. Une... [Lire la suite]