poivrons - La cuisine bio de Miss Pat'

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poivrons

13 septembre 2015

Jus Jolie mine

Oh, bein voilà. Les journées rétrécissent presque à vue d'oeil. Moi je vais pleurer. Je crois que je n'ai jamais autant aimer la belle saison. Je n'ai pas trop envie, pour tout vous dire, de retrouver l'automne que j'aimais tant auparavant. Je sais que...

Posté par DEBORAH101 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, poivrons, apéro, été, Gaspacho, jus de légumes, jus, jus de fruits et légumes, jus rouge

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22 janvier 2015

Légumes rôtis au four, sauce balsamique

Légumes rôtis au four, sauce balsamique

Très grande Une de mes méthodes de cuisson préférée est la cuisson au four. Pour les légumes d'été telles que la ratatouille comme pour les légumes d'hiver, lorsque je les veux cuits, chez moi ils passent souvent dans le four plutôt qu'à la casserole...

Posté par DEBORAH101 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, betterave, poivrons, oignons, légumes, roaster, cuisson au four

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11 janvier 2015

Brochettes de tempeh, sauce au poivron et au pois chiche

Brochettes de tempeh, sauce au poivron et au pois chiche

Plat végétal et gourmand * Le miso est idéal aussi pour assaisonner le tofu et le tempeh. C'est ce dernier que j'ai utilisé pour faire mes brochettes marinées dans une sauce au miso et au vinaigre balsamique. [Lire la suite... ]

Posté par DEBORAH101 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, fermentation, tempeh, miso, oignons, végétal, brochettes, pois chiches, vinaigre balsamique

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9 juillet 2014

Ratatouille au four

Ratatouille au four

De la ratatouille, j'en entends parler tous les jours. Ne connaissez-vous donc pas les aventures du petit rat Rémy dans le célèbre film d'animation des studios Pixar nommé "Ratatouille" ? Moi, je commence à connaître le film par coeur... Vous comprenez...

Posté par DEBORAH101 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, courgette, été, légumes, tomates cerises, herbes de provence, film, plat, ratatouille

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11 juin 2014

Crèmes de légumes et verrine tricolore

Crèmes de légumes et verrine tricolore

Apéro chic et facile Photo chez "mamie", au moment de l'apéro... ****** Le beau temps est enfin installé. C'est le moment de lancer les invitations ! A nous les apéros généreux, les belles soirées conviviales ! Le printemps et l'été sont des saisons riches...

Posté par DEBORAH101 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, apéro, verrines, betteraves, crème légumes, purée de noisettes, purée de sésame

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18 mars 2013

Terrine végé au tofu, poivrons et champignons de Paris

Terrine végé au tofu, poivrons et champignons de Paris

Une terrine à la texture fondante et totalement végétarienne, rapide à cuisiner. Du tofu, de la farine de lupin qui servira notamment de liant, de l'huile de coco pour un goût savoureux et unique. Une touche de piment de cayenne et des herbes de provence......

Posté par DEBORAH101 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de coco, poivrons, terrine, champignons, farine de lupin, végétarien

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