22 juillet 2015

Pizza croquante aux herbes et aux graines

  Je suis heureuse de vous proposer aujourd'hui une recette originale de pizza aux herbes rapide et facile à exécuter. Le plus étonnant est que cette pizza non conventionnelle a vraiment réjoui mes deux hommes pourtant fans plus que tout des pizzas conventionnelles à la pâte blanche, moelleuse et sans légumes à part de la tomate.     Pizza croquante aux herbes et aux graines Pour retrouver la recette, rendez-vous sur le blog cuisipat.com. A très vite ;-)
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11 mars 2015

Wrap à la betterave, sauce tofu & herbes

    * Voici une manière bien moderne de manger sur le pouce : rouler une tortilla sur laquelle on aura posé des légumes, de la viande (animale ou végétale...) et la manger goulûment entre midi et deux avant de revenir au bureau. On appelle ça les wraps. To wrap veut dire rouler, envelopper, rouler. On prononce le verbe un peu comme on veut, et surtout comme on peut par ici. Ruap, wouap, vrap... ! On se comprend. Les tortillas, à l'origine, sont des galettes préparées à base de maïs. C'est un aliment... [Lire la suite]
18 septembre 2013

Velouté de carottes au curcuma

  Comme chaque mercredi, vous trouverez sur le blog d'Evelyne une recette bébé. Le velouté de carottes au curcuma, une épice au haut pouvoir antioxydant pourrait bien faire plaisir à toute la famille. Découvrez la recette ICI également, sur le site de Un Ti Bébé. Les ingrédients :  400 g de carottes lavées et épluchées1 belle pomme de terre2 tomates bien mûres1 gousse d'ail1/2 cc de graines de coriandre1/2 cc de curcuma2 pincées de selherbes (facultatif)   La préparation :   Couper les... [Lire la suite]
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19 juillet 2013

Rouleaux de courgettes à la Féta

 Pendant longtemps j'ai préféré l'automne et l'hiver à l'été. Chaque saison a son charme bien-sûr mais ce retranchement progressive de la nature pendant ces époques me plaisait particulièrement. Peut-être était-ce lié à mon côté nostalgique. Aujourd'hui, comme beaucoup, j'apprécie vraiment l'été. Et encore plus cette année, sûrement parce-que l'hiver a été particulièrement long et le printemps quasiment absent. Si j'aime tant l'été, c'est aussi pour tous les fruits et tous les légumes qu'il nous offre : riches en... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Tarte aux herbes fraîches et aux oignons nouveaux

Recette végétalienne   J'aime le printemps pour de multiples raisons : la nature se réveille... les herbes fraîches commencent à pousser ! L'idéal est d'en avoir à proximité de chez soi pour en couper à tout moment selon les besoins. J'ai un petit balcon et quelques pots d'herbes aromatiques : ciboulette, persil et thym... Mais comme je ne produis pas une grosse quantité, je profite chaque semaine du marché pour faire le plein : j'achète plusieurs bouquets d'herbes fraîches que j'utilise très rapidement. Un de mes... [Lire la suite]