La galette des rois cette année est encore très gourmande et pourtant, c'est une version un peu allégée... Notamment grâce à un ingrédient phare assez fantastique... ! A découvrir à ma nouvelle adresse , à réaliser avec un enfant, ou tout seul ! Belle...

Voici une galette des rois à la forme très traditionnelle. Ronde. A la garniture constituée d'amandes (j'y tiens !), mais aussi de noisettes, de quelques oranges confites, et d'huiles essentielles pour aromatiser cette frangipane : l'huile essentielle...