25 novembre 2015

Stollen cacao et agrumes

   Recette végétale et gourmande, pour se régaler pendant les fêtes !     Le stollen est un pain brioché avec des fruits secs, de fruits confits, et fourré au massepain. C'est une de mes boulanges préférées au moment des fêtes.   Je vous laisse découvrir la mienne cette année, une recette végétale, avec un ajout de cacao sur mon blog cuisipat.com. A très vite !        

31 octobre 2015

Crème au potimarron, façon Halloween {végétal}

  Voici une crème hyper gourmande et totalement végétale à découvrir au plus vite sur mon blog cuisipat.com. Hâte de vous retrouver sur mon nouveau chez moi. A très vite !!!   Petites crèmes au potimarron, aux allures d'Halloween Pour 6 personnes  Réfrigération : 3 heures      
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22 octobre 2015

Mini muffins moelleux, pomme et patate douce

      Ces petits muffins à base de patate douce sont moelleux, délicatement sucrés et très savoureux. Retrouvez la recette sur mon nouveau blog cuisipat.com. A tout de suite !  
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14 octobre 2015

Pain à la banane, oui mais sans oeufs ! { végétal }

  Ce midi, je me suis décidée à faire quelque chose de mes malheureuses petites bananes qui attendent depuis des jours que l'on fasse un petit peu attention à elles. C'est vrai qu'à la maison, les bananes, on a tendance à les bouder en ce moment.  Dans ce cas de figure, la solution est tout simplement de trouver une recette pour les rendre très appétissante ! Il y a évidemment les petits déjeuners très sains du type Miam-o-fruits. La recette est ici ! Evidemment, j'aime le cru. C'est vital. Mais je suis également une... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Barres de céréales aux cranberries

Avec   Et si on se mettait aux fourneaux quelques dizaines de minutes pour confectionner des barres de céréales plutôt que d'aller courir en acheter dans le commerce ? Vous trouverez de nombreuses recettes de barres énergétiques dans la blogosphère culinaire. Vous l'avez compris : maîtrisez la barre de céréales, c'est tendance, et ça devient même un savoir incontournable ! Certaines se cuisent au four, d'autres sont toutes crues, et d'autres encore se dorent à la poêle, comme celles-ci.  Il suffit de peu... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Pudding au Pain de Belledonne, raisins et amandes {végétal}

    Connaissez-vous les pains de Belledonne ? Pain de Belledonne est une boulangerie artisanale bio créée en 1991 par Bruno Anquetil, sur les contreforts sauvages du massif de Belledonne, en Savoie. Dans le petit hameau du Molliet à Arvillard, Bruno Anquetil transforme sa grange en fournil et développe un service de livraison nationale en express. Pendant deux ans, il travaille seul. Une belle réussite : Pain de Belledonne emploie aujourd'hui plus de 70 personnes au sein d’une entreprise qui a choisi d’investir et de se... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Scones au Golden Syrup et à la mélasse { Vegan }

      "Le sucre, faut pas manger beaucoup, ça fait mal aux dents", me répète ce matin, et plusieurs fois mon petit garçon, la bouche pleine de miettes de scone et dégoulinante de Golden Syrup. Oui, mon petit, c'est bien, tu as tout compris ! ... Il est trop chou.  On transmet bien souvent ses obsessions à ses propres enfants. Sans le vouloir. Ce n'est peut-être pas tout à fait ma faute s'il a le bec sucré ce petit. En plus, son père est aussi très gourmand. Alors ? Les chiens ne font pas des chats. C'est... [Lire la suite]
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27 février 2015

Muffins orange et pavot, sans gluten

  La recette est ici !    
18 septembre 2014

Soupe froide de courgette à la menthe et féta au cumin

 Une recette de Laurent Mariotte Laurent Mariotte, si vous ne le connaissez pas encore, présente "Petits plats en équilibre" sur TF1 et d'autres émissions culinaires  (sur France Info, Cuisine TV... ). Il propose le plus souvent des recettes faciles à faire et pas chères.    Sur MYTF1, les émissions en REPLAY Quand on voit Laurent Mariotte "jongler" avec tant de dextérité avec ses légumes, ses herbes, ses poissons, ses viandes... on se dit que sa cuisine est forcément simple (ou qu'il a bien de la... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

Les biscuits de rentrée

Barquettes à la confiture, biscuits choco, etc...     Et voilà ! Les vacances sont bel et bien finies ! C'est le retour à l'école pour les enfants, et même, pour les plus petits d'entre eux, la grande rentrée... J'ai, comment dirais-je... un peu le sommeil en vrac pour la grande rentrée de mon garçon. Mais il grandit, ce n'est plus un bébé, et j'en suis très heureuse ! Je crois que c'est l'occasion de faire fourmiller les idées en cuisine, histoire de constituer des goûters maison vraiment canon ;-) ... [Lire la suite]
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