01 octobre 2015

Crèmes caramel { recette extraite de "Desserts Crus" }

Editions Tutti-Frutti Aujourd'hui, je vous parle du livre de Géraldine Olivo (blogueuse chez "My Sweet Faery") : "Desserts crus", et en particulier du dessert que je viens d'offrir à mon petit garçon. Géraldine est étonnante. Je pense qu'elle est très curieuse et ose beaucoup dans le domaine culinaire. Résultat ? Ses créations culinaires sont toujours d'une grande originalité.  Dans son livre "Desserts crus", admirablement illustré par Delphine Paslin, elle nous donne toutes les astuces pour pouvoir concocter des desserts... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Chocolat cru, de Laurence Alemanno

Des Editions La Plage   En ce moment, les médias parlent beaucoup de cacao et de chocolat. Normal. Le salon du chocolat ouvre ses portes à Paris (Porte de Versailles), du 29 octobre au 2 novembre 2014. Je suis vraiment frustrée cette année de ne pouvoir y aller. Car je suis une grande amatrice de chocolat et de cacao. L'amertume de ce dernier ne me fait pas du tout peur. J'aime croquer quelques une de ses fèves en guise de goûter (elles sont séchées et fermentées et vendues notamment dans les maisons de diététique, chez... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 07:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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