07 novembre 2015
Kaki en chantilly et coulis de chocolat noir

31 octobre 2015
Crème au potimarron, façon Halloween {végétal}

19 avril 2015
Crème de fanes de radis et ail des ours, comme un pesto

28 mars 2015
Verrines Spirulin' & Mangue aux Cranberries

05 janvier 2015
Velouté de châtaignes, céleri et noisettes grillées

25 juin 2014
Soupe froide de brocoli au basilic

01 février 2013
Crème dessert soja'chocolat noir

29 janvier 2013
Panna Cotta agar-agar, et gélée d'hibiscus, clémentine

18 janvier 2013
Crème amandine au citron
