28 août 2013
Madeleines 4 épices (sur le blog Un Ti Bébé)
Le saviez-vous ? Le mélange 4 épices est à l'origine une seule épice : il s'agit d'un piment venu de la Jamaïque appelé pimenta dioica (mais aussi all-spice) et qui développe au broyage les senteurs de gingembre, girofle, muscade et poivre. On a baptisé...