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La cuisine bio de Miss Pat'
cake
26 janvier 2016

Cake végétal et gourmand au café et au rhum

Cake végétal et gourmand au café et au rhum
Avez-vous déjà découvert mon nouveau post sur ma nouvelle adresse ? Il s'agit d' un cake très gourmand au rhum et au café , et complètement végétal. Moelleux, parfumé, il est idéal à déguster avec un thé au moment du dessert, ou du goûter. A très vite...
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5 octobre 2015

Pain aux dattes et aux figues

Pain aux dattes et aux figues
Bonjour à tous ! Je vous adresse un petit post aujourd'hui pour partager une recette de pain aux fruits secs qui constitue depuis quelques jours mon petit déjeuner. Il se garde plusieurs jours sans aucun problème, et en plus sans perdre le moelleux de...
23 août 2015

Gâteau au céleri et aux abricots, parfumé au thym

Gâteau au céleri et aux abricots, parfumé au thym
Pour découvrir la recette du gâteau au céleri, c'est par ici !
26 mars 2015

Cake pudding noisettes et figues {Vegan et Sans Gluten}

Cake pudding noisettes et figues {Vegan et Sans Gluten}
Il fait tellement froid aujourd'hui ! Le vent souffle et nous rappelle que le printemps ne fait que commencer, et prend du temps à s'installer vraiment. Je commence à réfléchir aux premières plantations que je souhaite faire. Car c'est le moment d'y penser....
16 juillet 2014

Cake à la banane et au chocolat noir

Cake à la banane et au chocolat noir
Avez-vous envie, vous aussi, de faire plaisir à vos enfants avec un goûter sain et néanmoins gourmand ? Par exemple, un cake avec du chocolat dedans à la texture très moelleuse, fondant en bouche... sans beurre, sans sucre blanc, et allégé en gluten ?...
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12 mars 2014

Pudding aux fruits et aux légumes

Pudding aux fruits et aux légumes
Un des grands challenges lorsque nous avons des enfants, c'est d'essayer de leur apporter une alimentation la plus équilibrée possible alors que le temps nous manque souvent et malgré les blocages, les réticences de nos petits bambins ! Souvent nous sommes...
20 novembre 2013

Gâteau au noix et au sucre complet

Gâteau au noix et au sucre complet
J'utilise régulièrement le sucre complet pour faire mes pâtisseries car, même si son goût est loin d'être neutre et que sa couleur est foncée, il convient à de nombreuses recettes. La spécifité du sucre complet Le sucre complet que j'utilise en ce moment...
29 septembre 2013

Whoopies-éclairs aux légumes et au fromage

Whoopies-éclairs aux légumes et au fromage
Voici une nouvelle forme de whoopies pour l'apéro : les whoopies-éclair. Car d'habitude, ils sont en forme de macarons. On aurait pu les appeler également les whoopies-fingers. Qu'est-ce que c'est au juste ? Une pâte à whoopies toute simple et à base...
8 juin 2013

Petits cakes aux fruits confits (sans gluten, sans lait)

Petits cakes aux fruits confits (sans gluten, sans lait)
Il y a un livre chez moi qui fait des va-et-vient régulièrement entre la cuisine et la bibliothèque, et ce depuis quelques années. Un coup de coeur du côté des livres de recettes : "Vos desserts préférés, Sans lait ni gluten" des éditions La Plage. Un...
10 février 2013

Muffin à la banane

Muffin à la banane
Ou "muffin banana bread", pourquoi pas, après lemon curd. Un incontournable de la cuisine américaine et anglo-saxonne. Je trouve qu'il est stupide de jeter des bananes trop mûres si on n'aime pas les manger comme ça. Un des desserts très faciles à faire...
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