31 août 2015

Farine de baobab et bouchées crues cacao et dattes

&   Avez-vous déjà entendu parler de la farine ou de la poudre de baobab ? Pour découvrir ces délicieuses bouchées, je vous invite à voir sur mon blog cuisipat.com, à très vite !    
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28 novembre 2014

Brownie cru

C'est végétal, cru, sans gluten... et gourmand !   Tadaaamm ! Le chocolat est de retour. Il revient régulièrement sur mon blog car je l'aime beaucoup, surtout lorsqu'il est noir et de bonne qualité.  J'apprécie en effet beaucoup le goût du cacao. Et je déguste régulièrement depuis peu le cacao cru de chez Force Ultra Nature.  Aujourd'hui, je vous fais découvrir une recette ambitieuse de brownie crue. Du beurre de cacao, de l'huile de coco, de la poudre de cacao, de la pistache, des dattes... Un concentré de... [Lire la suite]
14 juillet 2014

Brownie au chocolat noir et aux groseilles

Au Cacao et à la Mélasse, un mélange corsé pour les vrais amateurs de chocolat ******* ******* Samedi dernier, j'ai dû me creuser un peu la tête, comme chaque samedi tous les 15 jours, pour trouver une idée de dessert sympathique qui pourrait plaire à mes beaux-parents que nous retrouvons le dimanche. Comme nous y allons notamment pour manger, j'apporte le dessert. Avant, nous avions le droit aux pâtisseries de la boulangerie d'à-côté... Mais j'aime tellement pâtisser que très vite j'ai proposé mes services pour le moment du... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Le brownie de Martha Stewart (version allégée en sucre)

En surfant sur les blogs culinaires, je vois passer régulièrement la recette du brownie de Martha Stewart. Cette dernière est une vraie femme d'affaires qui cartonne dans de nombreux domaines, pas seulement dans la cuisine, sur les thèmes du bien vivre chez soi : jardinage, déco, arrangements floraux... Je vous avoue que je ne connais pas encore son travail, je n'ai encore jamais consulté ces livres de cuisine. Ma curiosité s'oriente d'abord sur sa recette de brownie car elle a un franc succès sur internet... ... [Lire la suite]
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