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La cuisine bio de Miss Pat'
biscuits
3 décembre 2015

Sablés de Noël aux épices et à la châtaigne

Sablés de Noël aux épices et à la châtaigne
Confectionner des biscuits aux épices est une étape incontournable pour préparer comme il se doit les fêtes de Noël. Mon péché mignon est d'y glisser de la farine de châtaigne. Son goût corsé et doux à la fois apporte une saveur délicate et délicieuse...
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4 mai 2015

Sablés amande & chanvre

Sablés amande & chanvre
Avec Je vous en ai parlé lors d'un précédent post, la journée Saveurs Durables a eu lieu le 11 avril cette année. Une très belle journée au sein d'une MJC à Paris, ponctuée d'activités ludiques sur le thème de la cuisine éthique et durable : ateliers...
11 février 2015

Whoopies Saint Valentin

Whoopies Saint Valentin
Mais pourquoi la Saint Valentin ne serait-elle réservée qu'aux amoureux ? Que signifie pour vous le jour de la Saint Valentin ? Une journée marketing dont il faut se méfier comme de la peste ? Une opportunité pour offrir, pour déclarer sa flamme, pour...
16 décembre 2014

Cadeaux gourmands pour les fêtes

Cadeaux gourmands pour les fêtes
Les cadeaux fait-maison font toujours plaisir. Alors, pourquoi ne pas mettre un peu la main à la pâte tant qu'il est encore temps en misant sur les cadeaux éphémères qui se mangent à offrir dans de jolis emballages : boîtes, sachets... Cadeaux gourmands...
11 décembre 2014

Sablés de Noël

Sablés de Noël
Avec une version sans gluten, végétale et délicieuse + une version plus traditionnelle Les sablés de Noël constituent des petites gourmandises que j'aime confectionner chaque année et depuis longtemps au moment des fêtes de fin d'année. Les sablés ont...
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11 octobre 2014

Green

Green
Cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue Anya Kassoff Photographies de Masha Davydova Green, c'est un magnifique ouvrage dont les photographies sont sans doute aussi importantes que les recettes. Anya Kassoff est la créatrice des...
3 septembre 2014

Les biscuits de rentrée

Les biscuits de rentrée
Barquettes à la confiture, biscuits choco, etc... Et voilà ! Les vacances sont bel et bien finies ! C'est le retour à l'école pour les enfants, et même, pour les plus petits d'entre eux, la grande rentrée ... J'ai, comment dirais-je... un peu le sommeil...
21 août 2014

Soupe à la tomate et Crackers aux graines de tournesol

Soupe à la tomate et Crackers aux graines de tournesol
Ou comment utiliser la tomate en conserve quand on n'a plus que ça à manger... J'ai en permanence dans mes placards quelques boîtes de conserve à base de tomates : tomates pelées, séchées et confites, concentré ... Avec ceux-ci, je complète régulièrement...
6 juillet 2014

Cookies "très chocolat" aux noix de pécan

Cookies "très chocolat" aux noix de pécan
Recette de Marie Chioca Sauf que là, c'est aux noisettes... Etes-vous un grand amateur de chocolat comme moi ? Succomberiez-vous, vous aussi, aux délicieux cookies chocolat de Marie Chioca ? Je crois être en tout cas du même avis qu'elle : je n'ai jamais...
21 mai 2014

Biscuits aux épices et à la confiture

Biscuits aux épices et à la confiture
Cela faisait déjà longtemps que j'avais envie de confectionner des petits biscuits à la confiture pour les partager avec ma petite famille. Ils attirent beaucoup les enfants, surtout lorsqu'on laisse entrevoir la confiture par des trous de diverses formes....
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