03 février 2013

Gâteau St Valentin avocat et mousse chocolat noir, coulis au citron épicé (recette à IG bas)

Oulàlà !!! La Saint-Valentin promet cette année d'être très épicée ! Un jour destiné à tous les amoureux de la vie, de l'amour, de la fraternité. C'est la fête à tous ceux qui savent aimer les autres. Certains me diront qu'il s'agit d'une fête commerciale. Je saisie plutôt cette occasion pour exprimer mon amour à mes préférés. Je ne suis pas forcément très douée pour les mots :-( mais, vous l'avez deviné, je porte une attention particulière à ma table ce jour-là. En général, ok ce n'est pas très original, tous les plats de... [Lire la suite]

01 février 2013

Crème dessert soja'chocolat noir

Oh oui, encooooorrre du chocolat !!! Dans une crème fondante, une crème riche en cacao. Pour les adeptes de la diététique, elle est sans lait, sans gluten, et à l'index glycémique bas... On peut en manger des tonnes ! C'est ça que ça veut dire, non ? ! La crème des crèmes, elle a bon caractère (amer...), elle est toute douce. Elle a enchanté mes papilles. Elle est extrêmement simple et rapide à faire. Il faut aimer le chocolat noir bien-sûr. Ma manie en ce moment est d'ajouter à toutes mes préparations de l'huile de... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 11:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,