La cuisine bio de Miss Pat'

19 décembre 2014

Tofu laqué grenade & orange, pommes de terre au Roaster

Plat végétal très convivial Le tofu, tout comme le tempeh, peut s'accommoder de mille manières. Loin d'être triste, il change de goût en fonction de la manière de le cuisiner, tel un caméléon de la cuisine. N'hésitez-pas à laisser mariner votre tofu,...

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Tags: sucre de coco, orange, gingembre, coco, sésame, vegan, sauce de soja, tempeh, tofu, roaster, pommes de terre, jus de fruits, Grenade, plat vegan, plat végétarien

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18 décembre 2014

Mousse de champignons aux noix, de Christophe Berg

Posté par DEBORAH101 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, agar-agar, terrine, champignons, recette crue, pâté végétal

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13 décembre 2014

Chili Con Tempeh

Un plat excellent à déguster sans modération cet hiver... Le tempeh, ce "drôle" de saucisson végétal *** Pendant des années et des années, je me suis demandé ce qu'était ce machin-là, et quel goût ça pouvait bien avoir... J'ai toujours passé mon chemin...

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Tags: tomate, soja, tempeh, poivre rose, haricots rouges, plat végétalien

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12 novembre 2014

Jus Betty'Pom & Paleo Bread

Avec l'extracteur à jus Greenis *** Désormais, vous trouverez tous les 15 jours sur le blog une ou plusieurs recettes obtenues avec l' extracteur à jus Greenis . Il e s t vendu chez Force Ultra Nature , expert en alimentation vivante. * Grâce à cet exercice,...

Posté par DEBORAH101 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, betterave, pomme, extracteur à jus, jus de légumes, pain aux graines

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3 novembre 2014

La lunch-box en verre, c'est tendance ! 1/2

Avec & sophie Menut * Aujourd'hui, plus que jamais, le contenant de ce que l'on mange est important : nous souhaitons de la belle vaisselle à la maison, et pour l'extérieur, nous optons souvent pour des jolies boîtes hermétiques... en plastique. Légère...

Posté par DEBORAH101 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, soupe, laitue, risotto, verres et verrines

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18 septembre 2014

Soupe froide de courgette à la menthe et féta au cumin

Une recette de Laurent Mariotte Laurent Mariotte, si vous ne le connaissez pas encore, présente "Petits plats en équilibre" sur TF1 et d'autres émissions culinaires (sur France Info, Cuisine TV... ). Il propose le plus souvent des recettes faciles à faire...

Posté par DEBORAH101 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, menthe, gazpacho, courgette, feta, été, enfant, concombre, soupe froide

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10 septembre 2014

Terrine haricots, coco & curry (c'est végétal ! )

Les légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches, fèves, etc... ) sont des aliments précieux, et notamment pour celles et ceux qui ont une alimentation presque ou totalement végétarienne. Grâce à leur richesse en protéines, les légumineuses remplacent...

Posté par DEBORAH101 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, son d'avoine, noix de coco, coco, curry, terrine, avoine, haricots, végétale

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28 août 2014

Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin

Les lentilles, c'est bon, mais il faut savoir les présenter pour qu'elle devienne encore meilleures. Enfin, moi, c'est mon avis. Car sans le bout de gras qui va avec (saucisse de Morteau, ou autre bout de viande... ), il faut savoir l'accomoder, lui donner...

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Tags: noisettes, terrine, lentille, entrée, graines de sarrasin

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21 août 2014

Soupe à la tomate et Crackers aux graines de tournesol

Ou comment utiliser la tomate en conserve quand on n'a plus que ça à manger... J'ai en permanence dans mes placards quelques boîtes de conserve à base de tomates : tomates pelées, séchées et confites, concentré ... Avec ceux-ci, je complète régulièrement...

Posté par DEBORAH101 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, graines de tournesol, soupe, apéro, crackers, biscuits, tomates confites

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22 juillet 2014

Pizza échalotes et tomates confites

Ou comment faire un repas en quelques minutes quand on n'a pas le temps, et puis qu'on n'a pas fait les courses ! ****** ******* ****** J'adore faire des pizzas, et particulièrement en été. En général, j'aime acheter les fonds de pizza déjà prêts à base...

Posté par DEBORAH101 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, pizza, vite fait, échalotes

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