La cuisine bio de Miss Pat'

21 mai 2014

Biscuits aux épices et à la confiture

Cela faisait déjà longtemps que j'avais envie de confectionner des petits biscuits à la confiture pour les partager avec ma petite famille. Ils attirent beaucoup les enfants, surtout lorsqu'on laisse entrevoir la confiture par des trous de diverses formes....

Posté par DEBORAH101 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, sucre complet, goûter, gingembre, enfants, biscuits, confiture, sablés

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16 avril 2014

La lunch box de Pâques

La lunch box est une petite boîte qui permet de transporter le déjeuner, voire le goûter et qui peut même être utilisée pour les repas à la maison afin de motiver votre petit bout'chou à manger comme les grands. J'ai aujourd'hui rempli la lunch box de...

Posté par DEBORAH101 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Pâques, bento, lapin, lunch box, oeuf, spéculoos

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26 février 2014

Bounty maison

Aujourd'hui, je vous propose de vous amuser un peu en confectionnant des petites barres à base de noix de coco qui rappelle les fameux Bounty. Très gourmandes, elles seront à partager en famille ou entre amis, et à consommer avec modération. Très simple...

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Tags: chocolat, noix de coco, enfant, barre, bounty

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24 janvier 2014

Palets aux dattes et aux amandes (vegan)

J'ai découvert une recette toute simple et excellente sur le livre "Amande, sésame, avocat... ". Je ne peux que vous conseillez cet ouvrage bourré d'informations et de recettes nutritives (pas moins de 150 !!! ) avec ces trois ingrédients et beaucoup...

Posté par DEBORAH101 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes, amandes, végétal, biscuits, sans sucre

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22 janvier 2014

Cookies avoine et noix de coco

Un biscuit santé pour le goûter des enfants ? Ou tout simplement un petit creux au bureau des grands ? La solution est ici dans l'avoine et la noix de coco. Des gâteaux nourrissants et savoureux pour combler la faim et pour le plaisir grâce à une recette...

Posté par DEBORAH101 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre complet, cookies, goûter, noix de coco, enfants, avoine

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24 décembre 2013

Sucettes au chocolat

Pour les fêtes, je vous propose de régaler vos enfants avec des sucettes au chocolat. Lait, noir, blanc... tous les chocolats sont possibles à transformer en sucettes ! Pour cela, j'ai acheté un moule spécial en polycarbonate, matière idéale pour démouler...

Posté par DEBORAH101 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, sucettes, tempérage

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18 décembre 2013

Pâte à tartiner de Noël (riche en fruits et au chocolat)

A retrouver également sur le blog d'Evelyne, cette recette peut-être destinée à vos bambins ! Les ingrédients : 100 g de chocolat noir à 70% de cacao 40 g de kumquats confits 50 g de pâte d'amandes (bio pour moi) 40 g de crème de soja cuisine (on peut...

Posté par DEBORAH101 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, crème de soja, cannelle, clémentine, cacao, dattes, figues, enfants, pâte à tartiner, Noël, cadeau gourmand, kumquat, pâte d'amandes, tartines

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9 octobre 2013

Petits carrés amandine au chocolat

Pour débuter la semaine, je vous fait part d'une recette saine de petit goûter à glisser dans les cartables des enfants ou dans les sacs des grands, avant de partir au bureau... Un biscuit sans beurre et sans huile à base d'amandes et un fourrage au chocolat...

Posté par DEBORAH101 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, épices, crème d'amandes, banane, goûter, enfants

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11 septembre 2013

Mini Pies (sur le blog Un Ti Bébé)

Les mini pies, ça vous parle ? Ce sont des petits ronds de pâte que l'on a soudés ensemble et dans lequels on a fourré une garniture sucrée, comme salée. Les pie pops, ce sont tout simplement ces petites tourtes dans lesquelles on a piqué un bâton à sucette...

Posté par DEBORAH101 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, sucette, feuilletée, pie pops, tourte

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7 septembre 2013

Cookies noisettes à la farine de maïs grillé

Ou mon premier essai culinaire avec la farine de gaudes J'adore découvrir de nouvelles farines, et hier, dans ma maison de diététique habituelle, j'ai trouvé de la farine de gaudes. Autrefois, le terme des gaudes désignait la bouillie faite avec diverses...

Posté par DEBORAH101 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, cannelle, cookies, cacao, café, maïs, gaudes, pépins de raisin

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