21 avril 2015
Verrines au radis, Pink and Green
Vegan
J'ose vous glisser ici une nouvelle idée de recette avec les radis. J'aime beaucoup les croquer. Mais j'aime aussi beaucoup élaborer des recettes à partir des radis, mais aussi des fanes. Histoire de ne rien jeter !
Il s'agit de verrines pour l'apéritif.
Crème rose, crème verte.
Une crème aux radis roses ultra légère.
Une crème verte de type pesto, piquante, crèmeuse.
Le tout complètement végétal (vegan).
Le mode d'emploi ?
Plonger la cuillère profondément jusqu'à la couche verte, et déguster les deux couches simultanément.
Verdict ? Chez papi et mamie, un succès ce dimanche ;-)
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