Brochettes de tempeh, sauce au poivron et au pois chiche

 Plat végétal et gourmand

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Le miso est idéal aussi pour assaisonner le tofu et le tempeh. C'est ce dernier que j'ai utilisé pour faire mes brochettes marinées dans une sauce au miso et au vinaigre balsamique.

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Comments

[Céline]

Je n'ai pas encore goûté le tempeh... mais tes brochettes me donnent fort envie de m'y mettre!!

[Betty]

Bingo! Heureusement que j'ai eu un barbecue à Noel :)