16 février 2014

Tourte à la pomme de terre et à l'oseille

Voici une recette qui plaît aux enfants. Une tourte à la pâte feuilletée fourrée généreusement de pommes de terre et d'un légume vert : à choisir par exemple entre l'oseille et l'épinard. Ici, j'opte pour l'oseille que j'achète en surgelé. Son goût acidulé n'est pas apprécié de tous. A vous d'essayer. D'autres légumes de couleurs se mêleront aussi bien aux pommes de terre ainsi que les champignons. Vous choisirez des pommes de terre à chair ferme.  Il est important en effet qu'elles "tiennent" bien à la cuisson. Une de mes... [Lire la suite]
Posté par DEBORAH101 à 10:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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