TERRINE_haricots_noix

En Géorgie, le Lobio est un plat très populaire. Lobio est un terme qui désigne le haricot en géorgien, en arabe et en farsi. Dans le lobio, l'interprétation est totalement libre : on y met un peu ce qu'on veut : de la tomate, des épices, et même de la viande, du fromage... 

Pour découvrir la recette, rendez-vous sur ma nouvelle adresse.

A très vite !

terrine